Gesundheit & Ernährung

 

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Um sich gut entwickeln zu können, brauchen die Kinder eine gesunde Ernährung. Am besten ist eine ausgewogene Mischkost mit reichlich Vitaminen.
Ich bereite das Mittagessen jeden Tag frisch zu. Der Speiseplan wird jede Woche geändert und beinhaltet immer Nahrungsmittel, die die Kinder für den Wachstum und die Entwicklung benötigen. So gibt es z.B. täglich reichlich frisches Obst und Gemüse.

 

Hier ein Beispiel für einen Wochen - Speiseplan:    

 

Montag
Kartoffeltag (z.B. Kartoffeln mit Rahmspinat + Spiegelei, Pellkartoffeln mit Kräuterquark etc.)
Dienstag
Fischtag (z.B. Reis mit Fischstäbchen, Seelachsfilet überbacken)
Mittwoch
Nudeltag (z.B. Lasagne, Gemüselasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit frischen Rahmchampignons)
Donnerstag
Suppentag (z.B. Gemüsesuppe, Kartoffelsuppe, Buchstabensuppe mit Kartoffeln + Möhrchen)
Freitag
Wunschtag (die Kinder können sich was wünschen, meistens gibt es dann die heiß geliebten Dinkel-Pfannkuchen;-))

Täglich gibt es als Beilagen gekochte Kartoffeln, Möhren, nach Wunsch Spinat und andere leckere Gemüsesorten nach Wahl. Die Kinder, die z.B. keinen Fisch oder kein Fleisch mögen werden so trotzdem satt.

 

Ich biete den Kindern täglich einen Rohkost- und Obstteller an. In kleingeschnittener Form wird es von Kindern sehr gern angenommen. 

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Babies bekommen selbstverständlich keine Hausmannskost, sondern je nach dem Milch, Brei, Gläschen etc.